上海大学“电子科学与技术”专业前身是上海科技大学半导体物理与化学专业，1983年经教育部专业调整为电子材料与元器件专业，1999年调整为电子科学与技术专业。

上海大学电子科学与技术专业旨在培养学生具有全球视野、公民意识、人文情怀、创新精神、终身学习意识，掌握电子科学与技术领域宽厚理论基础，基本技能、基本方法和交叉学科知识，团队协作好、综合素质高，能在该领域从事新型电子材料与器件、光电子材料与器件、集成电路的设计、制造、测试和相应的新产品、新技术、新工艺的研究、开发、技术管理等工作的高级工程技术人才。

专业坚持“强化实践教育、教学，培养高素质应用型人才”的办学特色，以社会需求为导向，以工程专业技术人才培养为中心，在多年办学实践中，与企业紧密联合，改革现有的专业人才培养模式；建立以强化学生的创新精神和工程素质培养为主线的培训平台；坚持素质、知识、能力并重；构建校企共建的产学研合作平台；科学设计和制定培养方案，改革人才培养模式，建立与社会发展需要相适应的课程体系，培养出专业知识牢固、工程实践能力强的高素质人才。