中国画学院专业教学分为基础课、专业必修课、专业拓展课、专业选修课、实践教学课模块，主要课程为：

基础课：素描、白描、书法、工笔人物画临摹、工笔花鸟画临摹、写意花鸟画基础、山水画树石基础、中国传统壁画临摹。

专业必修课：工笔重彩人物画临摹与写生、写意人物画临摹与写生、水墨人物画技法、山水画临摹、山水画技法、工笔重彩花鸟画技法、写意花鸟画技法、没骨花鸟画临摹、创作练习、创作构图。

专业拓展课：毛笔慢写与速写、漫写与造型、重彩画技法、水墨构成、色彩研究。