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专业介绍

专业名称：

烹饪工艺与营养(高职（专科）类)

专业介绍：

烹饪工艺与营养（中餐烹饪方向）

培养从事高星级酒店中式烹调、中式面眯操作及营养配餐高技能人才。毕业取得大专学历证眉目、高级厨师或面点师证书、营养师证书。

烹饪工敢与营养（西餐工艺方向）

培养从事高星级酒店西餐烹调、中式面点操作及营养配餐高技能人才。毕业取得大专学历证书、高级厨师或面点师证书、营养师证书。